椰丝杏仁燕麦饼干

我做吃得也象做其他东西一样， 喜欢自己加点这个减点那个， 很少严格按照食谱。 所以做出来的东西味道不稳定，有时好有时不那么好。这一次的饼干非常好吃。
把食谱记下来，以备后用

奶油 1杯
红糖 1/2 杯
白糖 3/4 杯
面粉 3/4 杯
玉米淀粉 1/2 杯
盐 1 tsp
苏打粉(baking soda) 1 tsp
香草液 1 tbsp
燕麦片 3 杯
碎杏仁: 1 杯
椰丝: 1/2 杯
大鸡蛋: 2 个

奶油室温放软
1。烤箱预热350 华氏度
2。搅打奶油， 放入红糖白糖打发, 打入鸡蛋，加香草液，搅打均匀。
3。面粉，玉米淀粉，盐，苏打粉 搅匀， 倒入2 中，搅匀。 搅入椰丝，杏仁，燕麦片。
4。 用勺子把糊铺在放了parchment 纸的烤盘上，做成饼干状。我做了一个巨大的，烤好了切的
5， 烤12， 至颜色金棕。